Ученые выявили самый полезный вид мороженного
- Опубликовано 12.03.2019 11:54
Кто из нас не любит мороженное? А задувались ли вы, какой самый полезный вид? Оказалось, что самое полезное мороженное — молочное. В отличие от сливочного и пломбира, в таком десерте меньше жира и калорий, его можно употреблять без вреда для здоровья два-три раза в неделю. Об этом рассказала кандидат медицинских наук Елена Ливанцова. «Оптимальный вариант — это натуральное мороженое, в котором содержится минимальное количество искусственных добавок, консервантов и ароматизаторов. То есть чем меньше список ингредиентов, тем лучше», —добавила Елена. Она отметила пользу мороженого: в нем содержится кальций и фосфор, поддерживающие здоровье костей и зубов, а также калий и магний, необходимые для работы сердечно-сосудистой системы, витамины группы В, благотворно влияющие на центральную нервную систему. Кроме того, мороженое способно вырабатывать серотонин, улучшающее настроение. От десерта есть и вред, пояснила эксперт. Холодный продукт может раздражать желудок. Отказаться от молочного мороженого следует также людям, которые не переносят лактозу и имеют проблемы с расщеплением жира.